豆渣牛肉丸

豆渣牛肉丸的做法与步骤

1. 1.

   用打豆浆剩下的豆渣

2. 2.

   牛肉用刀剁成牛肉碎 青椒切成青椒碎 放入豆渣中

3. 3.

   加入适量盐，滴几滴香油，用筷子搅拌均匀

4. 4.

   添加适量糯米粉，使豆渣变得黏糊起来，再添加适量普通面粉，用筷子搅拌

5. 第5步.

   将锅大火烧热，倒入花生油，油热后将火转小。手上粘点油，防止面糊粘手，将面糊团成小丸子，放入锅中

   
6. 第6步.

   丸子变色后，可以将火调大一些，丸子变得黄灿灿的，用筷子夹出。