三鲜年糕汤
三鲜年糕汤的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
收拾食材 年糕切片泡入清水中
- 第3步.
油烧热，放入小葱炒出香味
- 第4步.
放入培根煸出香味
- 第5步.
放入笋丝煸炒
- 第6步.
煸炒笋丝至微微变色
- 第7步.
放入蘑菇，胡萝卜丝煸炒
- 第8步.
煸炒至食材微软，烹如一汤匙料酒和一茶匙酱油，翻炒几下
- 第9步.
放入切好的青菜，翻炒几下
- 第10步.
小煮一两分钟，水煮开，年糕变软，倒入将年糕从水中捞出，放过锅中，翻炒两下，倒入两小碗水
- 第11步.
鸡蛋丝，撒葱末，盐，鸡精，翻动
- 第12步.
出锅装盘
