荠菜丸子骨头汤

荠菜丸子骨头汤的做法与步骤

1. 第1步.

   把猪后肘放开水里焯一下捞出，放入盛有开水炖锅，依次加入葱段和姜块。（不用放盐）。水开后转小火，然后放入白萝卜和胡萝卜，炖大概两个小时。

   
2. 第2步.

   荠菜过水焯一下，葱末姜末猪肉馅，

   
3. 第3步.

   剁成肉泥，

   
4. 第4步.

   肉馅放入：鸡蛋一个盐，盐 生抽 淀粉各少许，顺时针搅拌。

   
5. 第5步.

   把炖好的骨头汤撇掉油盛入另一个小锅，开锅下丸子，汤里放少许盐。

   
6. 第6步.

   宝宝爱喝。