凉拌西兰花

凉拌西兰花的做法与步骤

1. 1.

   西兰花切小块。用开水焯熟。

2. 2.

   木耳开水烫30秒

3. 3.

   把西兰花与木耳沥干水分。放到大碗中。

4. 4.

   在碗中加入盐、鸡精、糖、醋、芥末油和辣椒丝。待用。

5. 5.

   炒锅加热。放油。5分热时放入麻椒。待麻椒变黑时。取出麻椒粒。将热油淋在辣椒丝上。拌匀搞定。