蒜蓉蒸娃娃菜
蒜蓉蒸娃娃菜的做法说明
之前在酒楼第一次吃这到菜觉得口感真心很适合我，加上家里有小孩老是纠结给弄什么吃好。个人觉得特别适合孩子、老人。
蒜蓉蒸娃娃菜的做法与步骤
- 1.
粉丝用开水发泡好，过滤到冷水中防止粘一起，娃娃菜按照比例一颗切成12小块（这样受热快还均匀哦）蒜2颗朵蓉待用、葱切细待用
- 2.
菜油烧辣然后开小火凉1分钟后倒入待用的蒜蓉、鸡精、酱油或是生抽、白糖翻炒一会加入半碗清水烧开，汤汁待用。
- 3.
将发泡的粉丝、娃娃菜装盘铺好，淋汤汁的时候注意要全身都淋哦，让菜菜也吸收一点味道会更好吃尼。然后蒸（冬天20分钟，夏天10分钟）撒葱花即可使用。
小贴士
有条件可加一点小米辣
