玉米馒头
玉米馒头的做法说明
用新鲜的玉米打成玉米浆做成的馒头，好清香好松软
玉米馒头的做法与步骤
- 1.
玉米剥粒，加适量水打成玉米浆
- 2.
加入糖和奶粉，搅拌均匀后加入面粉和酵母
- 第3步.
揉成团，盆光手光面光，盖上湿布发酵至两倍大
- 第4步.
排气后再松弛10分钟
- 第5步.
整形，做成自己想要的形状，入蒸锅，继续松弛20分钟，冷水开始蒸，大火滚后转中小火15分钟，关火虚蒸3分钟，开盖
- 第6步.
白白胖胖的玉米馒头就好了
小贴士
各种材料的量都是靠自己手感的，没有特意去称，玉米浆可以不用打的太烂，有点渣的话口感更好喔，也可以直接加牛奶打成浆，奶粉就不用加咯
