素炒米粉

素炒米粉的做法与步骤

1. 1.

   1、先将米粉用开水泡软，再把红萝卜、黄瓜切成丝，蒜头剁碎备用。

2. 2.

   2、热锅放入适量的油，油热了再放入蒜头煽香，再放红萝卜炒几下，再放黄瓜一起翻炒。

3. 3.

   3、炒到七成熟，就把泡好的米粉放入锅中，放适量的盐、鸡精翻炒一会就可以出锅了。