韭菜盒子

韭菜盒子的做法与步骤

1. 1.

   和面，直到像橡皮泥的感觉，并醒面15分钟。

2. 2.

   将韭菜切成小段，泡好的粉丝剪短。在鸡蛋中加入盐打均匀。在平底锅中煎成蛋饼剪成小块。韭菜，粉丝，蛋饼块加盐搅拌均匀。

3. 3.

   将面团切成小块，擀成比饺子皮大的面皮，再加入馅料包起来。

4. 4.

   在锅中倒入油，用小火烤成两面金黄即可。