可乐鸡爪

可乐鸡爪的做法与步骤

1. 1.

   鸡爪 鸡腿洗干净 备用

2. 2.

   葱切段  姜切片  蒜扒开 拍一下 这样更出味儿  备用

3. 3.

   锅里放花生油，然后放一点白糖  白糖变色了就放鸡爪鸡腿  翻炒几分钟  然后放几粒花椒   葱姜蒜  翻炒啊翻炒   

4. 4.

   放料酒  翻炒两分钟  放生抽 老抽  这两样少放  不然就黑了 然后放两小勺盐 翻炒两分钟   加可乐 末过鸡爪鸡腿就可以了   

5. 5.

   大火烧开  转中火  半个小时以上   等到汁液变粘稠 就要看着点了 这个时候很容易糊  看汁液快没了 就关掉  完活儿