白云凤爪

白云凤爪的做法与步骤

1. 1.

   将鸡爪洗净，放进开水中，放入姜和料酒

2. 2.

   过一段时间，可以用筷子叉下，如果可以叉入，则证明可以，再将鸡爪捞起，洗净。

3. 3.

   洗净后，在鸡爪上放入少量凉开水，再放入糖，盐，蒜，辣椒酱，即可完成

4. 4.

   最后用保鲜膜封好，放在冰箱，明天可以食用