蒸柠檬蛋糕

蒸柠檬蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   1.鸡蛋加细砂糖用电动打蛋器打至变白并蛋浆滴下不消失。 2.低粉与泡打粉过筛。 3.柠檬汁、柠皮、油混合。 4.将2加入1里，用刮刀轻轻翻拌。 5.将3加入4里，用刮刀轻轻翻拌均匀。 6.下模，可用活底8寸模，或中号杯12杯。

   
2. 第2步.

   放置10分钟后，放入开水锅中，中火18分钟，2分钟后开盖。

   
3. 第3步.

   稍凉后脱模，享用。