鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法与步骤

1. 1.

   用淀粉，白酒，蒜，姜，酱把肉腌起来，把木耳，胡萝卜，青椒，红椒切丝，姜，蒜，葱，切沫，

2. 2.

   锅里放点食用油，把肉放锅里炒，炒的五分熟，用盘子装着备用，然后炒木耳，再放入青椒，红椒，胡萝卜放锅里一起炒，再把肉放下一起炒，干的话可以加点水，最后加蒜姜辣椒，酱油，白酒，盐，味精，最后起锅，