肉皮冻

肉皮冻

肉皮冻的食材和调料

肉皮1000g
肉皮三倍
一小勺

肉皮冻的做法与步骤

  1. 1.

    把肉皮焯到能切动了捞出,把肥肉和油都割掉。切丝。

  2. 2.

    锅里加入肉皮3倍的水下入肉皮加入一小勺盐。等到熬没3分之1水出锅放入盆子里。放保鲜柜一晚,早上可以吃了,

小贴士

油和肥肉不干净会不透明,我做的多,做的少水可以减量。反正熬到肉皮用手一按就面湖了就可以,不用担心,凉了会很筋叨

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