生炒糯米饭

生炒糯米饭

生炒糯米饭的食材和调料

糯米300
腊肉200
豌豆50
香菇10朵
香肠50
生抽,精,花,花椒粉适量

生炒糯米饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    腊肉丁下锅炒出油,加香肠,豌豆,香菇丁炒一下,盛出

    生炒糯米饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    泡一夜糯米,不要沥干。带点水放在锅里炒,粘锅就放点香菇水翻炒。少量多次放,四五次后加入碗里的菜倒入糯米里炒。

    生炒糯米饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加生抽,花椒粉,鸡精,葱花炒一会出锅。还可以加入香菜和鸡蛋皮丝

    生炒糯米饭的做法步骤 第3步

小贴士

香菇水很关键,焖出的饭好香

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