豆豉苦瓜
豆豉苦瓜的做法说明
在贝太厨房看到的，实践了一下，很下饭。
豆豉苦瓜的做法与步骤
- 第1步.
材料就是这些…
- 第2步.
苦瓜切厚片
- 第3步.
苦瓜焯水，去除苦味。
- 第4步.
热油，下豆豉、指天椒、蒜、姜末，炒出香味。
- 第5步.
下苦瓜，炒熟，下盐，下酱油。自己看着给。
- 第6步.
卖相不怎么样~靠自己摆盘啦！
小贴士
苦瓜焯水是为了去苦味，苦瓜变色以后，大概再煮一两分钟。别煮软了。
在贝太厨房看到的，实践了一下，很下饭。
材料就是这些…
苦瓜切厚片
苦瓜焯水，去除苦味。
热油，下豆豉、指天椒、蒜、姜末，炒出香味。
下苦瓜，炒熟，下盐，下酱油。自己看着给。
卖相不怎么样~靠自己摆盘啦！
苦瓜焯水是为了去苦味，苦瓜变色以后，大概再煮一两分钟。别煮软了。
