干煸四季豆

干煸四季豆的做法与步骤

1. 1.

   四季豆洗净沥水瓣长段

2. 2.

   炒锅内倒入适量油（不要太多）,

3. 3.

   油烧热（冒烟就差不多了）

4. 4.

   下入四季豆煎炸至表面起皱,捞出沥油

5. 5.

   另起锅,留底油，烧热后放入较多的花椒和干辣椒角(瓣段)，豆角也一同倒入

6. 6.

   慢慢煸炒，过程中加盐、炒菜料、鸡精、味精

7. 第7步.

   煸炒至豆角完全熟透就行啦 即可出锅