青椒肉丝

青椒肉丝的做法与步骤

1. 1.

   猪肉丝料酒，水淀粉拌好腌制，青椒切丝，蒜切片。

2. 2.

   烧热锅下油适量，加适量花椒，下蒜瓣爆香，再下肉丝炒至变色。

3. 3.

   加入青椒丝混炒一分钟后，加盐、鸡精，炒匀起锅。