蜜汁烤鸡翅

蜜汁烤鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   凉水浸泡化开鸡翅

2. 2.

   将洗干净的鸡翅沥干水分，划开几刀，放在容器中备用

3. 3.

   准备调料：将葱姜蒜切小块，大料拍碎，以及花椒粒放在一起备用

4. 4.

   将步骤3中的调料均匀放入步骤2中的鸡翅，并放入少许盐和糖，以及少量酱油、料酒

5. 5.

   腌制鸡翅两小时

6. 6.

   烤盘铺锡纸、鸡翅入烤箱中层200度十五分钟；此时调汁：混合蜂蜜、酱油、色拉油调匀

7. 7.

   取出鸡翅，刷一层蜜汁，入烤箱上层5分钟，取出翻面刷汁上层5分钟