韭菜盒子
韭菜盒子的做法说明
韭菜盒子。快手菜吧，北方菜品。个人认为如果有创新精神可以包如自 己喜欢的东西。如水果。炒肉。下次要试试。韭菜怕味就周六在家吃吧。自 己家享受味冲不到谁。韭菜用盐会出水。菜配好分两份 一份放盐。另一份包时在放盐。免得一次放包不及出水。
韭菜盒子的做法与步骤
- 1.
面粉加水分次加水搅拌揉面到表面光滑。醒面25分钟
- 2.
鸡蛋煎熟备用。韭菜切碎。
- 3.
鸡蛋韭菜虾皮放一起搅拌。放盐 ，花椒。鸡精。植物油。搅拌。
- 4.
面醒 好后洒面粉揉光滑。洒面粉防止面粘。用到切面团。擀面杖擀圆。擀不圆也没关系技术活。不是一朝一夕的是。只要能吧菜抱住就行。面皮不要厚不容易熟。
- 5.
平底锅里少许油。油能铺平锅底就行。中火煎到两面金黄。就成功了。
