蛋黄焗南瓜
蛋黄焗南瓜的做法说明
还是蛋黄焗虾比较好吃，但是那个太长胖了！
蛋黄焗南瓜的做法与步骤
- 第1步.
南瓜切段...用盐腌20分钟，沥干水，裹上淀粉
- 第2步.
咸蛋黄2个压扁，南瓜如图...
- 第3步.
南瓜稍炸至半成熟变色，捞出...
- 第4步.
加入咸蛋黄，炒至泡沫状，加入半熟的南瓜，炒熟装盘！
小贴士
蛋黄要先压扁，我是放入锅里才压，就没有细腻的感觉了T^T
南瓜不要切太细，不然容易断了...
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