酱汁三文鱼
酱汁三文鱼的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
将三文鱼去皮，挑出刺，切块；
- 第3步.
在三文鱼上淋上少量柠檬汁腌制七、八分钟左右去腥；
- 第4步.
取一小碗，在锅中倒入半碗水；
- 第5步.
一碗六月鲜酱油；
- 第6步.
1/4碗白糖；开小火慢慢地搅拌；
- 第7步.
糖化开后转中火将三文鱼块放入；
- 第8步.
7、开锅后2 分钟左右换面再煮一分钟； 8、将三文鱼盛盘，倒上汤汁撒上黑芝麻即可。
小贴士
唠叨几句
1、家中如果没有六月鲜酱油可以用别的鲜味酱油代替；
2、三文鱼时间不要煮的太长，否则老了肉质就柴了，三分钟左右刚好，肉刚熟但还是很嫩。
