馄饨

馄饨的做法与步骤

1. 1.

   将牛肉馅里放入少许花椒粉、盐、酱油、鸡精、食用油，水腌制10-15分钟

2. 2.

   面粉里加1个鸡蛋少量的水制成面团。

3. 3.

   将做好的面团杆成一大张面皮切成三角形面片。

4. 4.

   将腌制好的牛肉馅包成馄饨，大火开水煮熟即可。

5. 5.

   空碗里放入鸡精、盐、味精、紫菜、虾皮、香菜、木耳丝、将煮好的馄饨倒入碗中搅匀即可。