好吃的豆腐
好吃的豆腐的做法说明
外焦里嫩的豆腐来啦~~
配上海天招牌豆瓣酱，大小爱吃的酱~
怎么吃都好吃！
（非常了得看多了哈）
好吃的豆腐的做法与步骤
- 1.
把豆腐放冰箱冷冻室里冰一刻钟左右
- 2.
冰好的豆腐切块 葱姜蒜切沫备好
- 3.
鸡蛋打散在碗内，加入适量的盐
- 4.
锅里倒入较多的油，烧热
- 第5步.
把豆腐块依次在鸡蛋里滚一下，裹满蛋液，放入锅中煎
- 第6步.
待豆腐块煎得金黄即可捞出备用
- 7.
不用刷锅，用煎豆腐剩下的油，放入少量的豆瓣酱。不用放太多，放多了会咸。再把刚才准备好的葱姜蒜沫倒入炒香
- 8.
把之前煎好的豆腐再一次倒入锅里，和酱料翻炒均匀。
- 9.
加一点糖，如果味道不够咸可再加适量酱油。
- 第10步.
出锅。
