烧豆腐

烧豆腐

烧豆腐的做法说明

一本杂志的微博上介绍的, 沿用日本的叫法:照烧豆腐. 我觉得也就是加了海苔的烧豆腐。当然,这样既美观也美味。

烧豆腐的食材和调料

豆腐一块
海苔2片
适量
酱油或调味汁适量
生粉适量

烧豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    豆腐切8毫米左右薄片,海苔剪成1,5厘米窄条。

  2. 2.

    豆腐中间围上海苔条,两面粘适量生粉。

  3. 3.

    平底锅加入少量油,放入豆腐,两面煎成金黄

  4. 4.

    加入酱油和调味汁,文火稍煮一下即可出锅

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