上汤娃娃菜

上汤娃娃菜的做法与步骤

1. 1.

   切菜，切皮蛋丁

2. 2.

   把油烧热，加入蒜瓣，煸。

3. 3.

   放入娃娃菜，炒熟。

4. 4.

   加水，熬住3分钟加入咸蛋黄。切记这边咸蛋黄要打散。

5. 5.

   等汤颜色均匀以后，加入切好的皮蛋丁，火腿丁等。

6. 6.

   最后，加入鸡精（味精），和少许盐。不要放太多盐，因为咸蛋里面已经有些许咸味。

7. 7.

   END