PANCAKE
PANCAKE的做法说明
忽然不知叫它什么了。据说可以是松饼，但松饼还能是司康或者华夫；据说也是热香饼，那么班戟呢？
其实，它就是一个简简单单的薄煎饼，PANCAKE，简单到我都能轻易的做好它。(*^__^*)
PANCAKE的做法与步骤
- 1.
蛋清滴少许柠檬汁，打发；
- 2.
蛋黄混合牛奶与糖，搅拌；
- 3.
面粉、泡打粉、肉桂粉、盐，混合，筛入蛋奶糖混合液，搅拌至无颗粒；
- 4.
再拌入已打发的鸡蛋清，静置10来分钟；
- 5.
平底锅，少许油，中小火，倒入面糊。（面糊不要多，小小一只，容易熟也容易翻面。）
- 6.
煎至双面金黄即可。
小贴士
食用随意，可以加蜂蜜，加果酱，加冰淇淋。。。而我只配了一杯耶加雪菲。(*^__^*)
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