土豆炖排骨

土豆炖排骨的做法与步骤

1. 1.

   热锅放油爆炒葱、花椒

2. 2.

   倒入事先焯过水的排骨翻炒几下

3. 3.

   加料酒、酱油、白砂糖、香菇翻炒

4. 4.

   加水没过排骨1cm大火烧开后转小火加盖慢炖

5. 5.

   汤汁减少一半后加土豆片

6. 6.

   加盖子继续炖，适量加盐

7. 7.

   土豆绵软、汤汁收的差不多后放入青菜，盖盖子焖两分钟

8. 8.

   装盘，吃！！！！！！！！！！！！！很好吃！！！！！！！！！！！！