西红柿土豆丸子汤

西红柿土豆丸子汤的做法与步骤

1. 1.

   把鸡蛋、适量盐、少量淀粉及水与猪肉糜混合延一个方向搅拌5分钟，腌制15分钟

2. 2.

   锅中加水烧开后放入切好的土豆片

3. 3.

   把腌好的肉糜捏成丸子放入锅中，加盖大火煮两三分钟

4. 4.

   放入切好的西红柿，加盖继续中火几分钟后调小火

5. 5.

   入香菜、盐调味，出锅