Tiramisu

Tiramisu的做法与步骤

1. 1.

   把鸡蛋加糖打发

2. 2.

   把打发鸡蛋同面粉拌匀,烤熟备用

3. 3.

   把咖啡同咖啡酒混匀备用

4. 4.

   把Mascarpone Cheese隔水软化加糖拌匀

5. 5.

   把淡奶油同泡软鱼胶粉混合加入热牛奶中混匀,把加糖Mascarpone Cheese与其混匀

6. 6.

   把咖啡混合液刷在蛋糕底部,加入馅料抚平,在放一层刷了咖啡液的蛋糕底在上面再加入馅料抚平

7. 7.

   放入冰箱冻定性,拿出来脱模,在上面筛上可可粉