草莓糖
草莓糖的做法说明
超级简单的草莓糖〜酸酸甜甜的小零嘴^_^（需要用到：食物料理机中的干磨机或捣舂）
草莓糖的做法与步骤
- 1.
草莓切三毫米左右厚度的薄片，放入铺好油布的烤盘中
- 2.
烤箱预热90度
- 3.
烤盘放入，低温烘烤一到两小时
- 第4步.
一小时后注意观察，草莓片边缘变薄并干燥，但芯还有一点点软的时候关烤箱拿出烤盘
- 5.
注意不要等到草莓变黄再拿，口感和颜色都会变差，但一定确保边缘干燥，此时应该能顺利地将草莓片平整地从油布上取下
- 6.
称重，放入草莓片重量40%到一半的白糖（份量可在这个范围根据自己喜好变化）
- 7.
放入干磨机打均匀（或用舂捣匀）盛出即可食用，或装入密封罐冰箱保存
小贴士
1。没有油布可用油纸，但不能用铝箔或锡纸甚至直接使用烤盘，不然草莓会很难拿下来
2。一定要细心观察不要让草莓片变黄变焦
3。不同烤箱火力不同，但一定控制在100度以下，宁低勿高，不然很容易焦
