椒盐胡萝卜
椒盐胡萝卜的做法说明
胡萝卜营养丰富，有治疗夜盲症，保护呼吸道和促进儿童生长等功能，此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质，生食或熟食均可。
胡萝卜对人类的最大贡献是富含β胡萝卜素，β胡萝卜素是人体维生素A的主要来源。
这种做法朴素而又别有一番滋味。
椒盐胡萝卜的食材和调料
| 胡萝卜 | 2根 |
| 花椒粉 | 少许 |
| 盐 | 1小勺 |
| 味精 | 少许 |
椒盐胡萝卜的做法与步骤
- 1.
胡萝卜去皮洗净后切成滚刀块。
- 2.
胡萝卜块焯水至熟，刚煮过心即可。
- 3.
锅内倒油烧热，下胡萝卜块翻炒几下，加盐炒匀，起锅时加味精，花椒粉。
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