盐烤大闸蟹

盐烤大闸蟹的做法与步骤

1. 1.

   把大闸蟹刷洗干净，不用解开绑蟹的绳子。

2. 2.

   刷子蘸黄酒把蟹刷一遍。

3. 3.

   刷子蘸海盐适量刷蟹身，不用刷蟹脚，否则太咸。

4. 4.

   在锡纸上放两片姜，将大闸蟹包起来。为防止锡纸破可再包一层。

5. 5.

   放入烤箱200度25-30分钟。