韭菜虾仁饺子
韭菜虾仁饺子的做法说明
嫩绿嫩绿的颜色让我有种想吃的冲动。菠菜汁饺子，既美观又有营养。
韭菜虾仁饺子的做法与步骤
- 第1步.
虾仁去腥线后加少许盐和料酒煨上，猪肉加姜末、味精、咸盐、香油、花椒面搅拌后，加虾仁搅拌，加切好的韭菜，为了防止韭菜出水，淋入花椒油搅拌。
- 第2步.
菠菜一捆榨汁，我直接用生菠菜榨汁的，效果不错
- 第3步.
用菠菜汁和面，好看吧？
- 第4步.
醒好后搓成条
- 第5步.
切成剂子
- 第6步.
擀皮
- 第7步.
小试牛刀，还不错
- 第8步.
就是这样了哈哈，味道好极了
小贴士
我个人认为，调料很多不需要按计量来，还看经验和个人口味，多少都可。试试吧，很有成就感的哦
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薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，韭菜香皮脆色香味俱全哦！今天中午老公不在家，我和儿子俩人烧点韭菜香皮脆吃吃，色泽金黄，薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，外表美观，做法简单。炒熟的鸡蛋与韭菜拌馅，用饺子皮包入，油锅中炸至金黄酥脆。可以调上自己喜欢的蘸汁，味道不错哦！
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