简易火锅

简易火锅的做法与步骤

1. 1.

   牛肉挑干净新鲜的买，拿回家不用洗，加淀粉耗油酱油姜片一点点点酒掐一下下。（纯属个人爱好）

2. 2.

   买了草鱼的下半身，鱼排加酒和姜片煎一下下加水加盐打汤

3. 3.

   鱼肉加入淀粉盐和蛋清掐一下，这样煮不硬，入口即化，鱼肉鲜美

4. 4.

   其他食材洗干净就好，免去肉就是素火锅了，吃多多也不怕胖，毕竟素多肉少，想胖不易