罗宋汤
罗宋汤的做法说明
罗宋汤是西餐中最常见的羹汤，酸甜的口味非常开胃,而且这道汤品还可以降血压抗衰老噢！
罗宋汤的做法与步骤
- 1.
牛腩切块、焯水。盛出后放入电压力煲，加入没过牛腩的水，选择牛腩羊肉程序，时间30分钟。如果不是用高压锅的话，需要炖煮2小时
- 2.
锅中热油，炒香蒜末，依次放入洋葱、土豆、胡萝卜、卷心菜，炒出香味后放入番茄，炒至番茄出汁
- 3.
调入盐，加一点儿番茄酱，翻炒均匀，备用
- 4.
将炒好的配菜一同倒入电压力煲中，倒入清水，选择煮粥煲汤键，设定20分钟。或在明火上炖煮半小时以上，至土豆胡萝卜变软即可
- 5.
最后还可以加入面粉再煮一会儿，增加粘稠感
