大杂烩

大杂烩

大杂烩的做法说明

今天把家里所有的菜都放在一起炖了,味道还挺好

大杂烩的食材和调料

白菜
豆腐
黄豆
平菇
西红柿
酱油、盐
虾酱

大杂烩的做法与步骤

  1. 1.

    把所有的菜洗好,黄豆泡发

  2. 2.

    锅里放油,爆香葱蒜

  3. 3.

    到如西红柿丁,炒软

  4. 4.

    把所有的菜放到锅里,放盐和酱油,我还放了点虾酱提提味,也可以不放

  5. 5.

    小火炖,几分钟都就可以出锅了

小贴士

不需要放水,因为白菜会出水

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