红枣糕

红枣糕

红枣糕的做法说明

养生健康的红枣糕。

红枣糕的食材和调料

红枣去核70g
牛奶80g
鸡蛋4个
3g
红糖160g
低粉160g
泡打粉7g
色拉油160g

红枣糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    大枣泡开,洗净;

    红枣糕的做法步骤 第1步
  2. 2.

    去核儿,切成小丁

  3. 3.

    泡在牛奶里,让牛奶全部渗进红枣中; 看着一点牛奶都没有了。

  4. 4.

    4个鸡蛋+红糖;

  5. 5.

    中速打溶糖,改成快速打成浓稠状

  6. 6.

    慢速打2分钟,把大泡泡打成小泡泡;

  7. 7.

    加入牛奶枣,慢速打匀;

  8. 8.

    加入色拉油慢速打匀~烤箱提前预热190度,10分钟;

  9. 第9步.

    筛入低粉+泡打粉,快速打匀,几秒钟就可以;

    红枣糕的做法步骤 第9步
  10. 10.

    190度下火烤20分钟后上下火20分钟;

小贴士

喜欢糖的还可以多放点红糖,枣切碎点,还在考着就能闻到烤箱好香啊。

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