桂花山楂酱

桂花山楂酱的做法与步骤

1. 1.

   山楂去核，可用刀去头去尾后，将山楂拦腰一刀分成两半，将核挤出即可

2. 2.

   将冰糖，桂花放入处理好的山楂（可根据自己口味自行调整用量），用微波炉高火5分钟，这样山楂软了也会出水

3. 3.

   将微波后的山楂，放入不锈钢锅中用小火煮，边煮边搅拌以免糊底，直至水分收干关火即可（想吃细口的可以用搅拌机搅拌一下）