扯面

扯面的做法与步骤

1. 第1步.

   和面搓条

   
2. 第2步.

   刷油醒二十来分钟

   
3. 第3步.

   洗净配菜

   
4. 第4步.

   切丁

   
5. 第5步.

   下锅炒备用

   
6. 第6步.

   按扁扯成宽条

   
7. 第7步.

   下锅煮

   
8. 第8步.

   煮熟捞起盛碗

   
9. 第9步.

   将臊子倒入碗中

   
10. 第10步.

    淋上热油

    
11. 第11步.

    拌匀开吃