可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   姜切片,(葱斜切段),(有万能葱可以切一点)(有八角可以拿两个) 鸡翅洗净

2. 2.

   热锅(不用放油),放入鸡翅,炒两面焦黄,放姜片(和葱段)一起再炒一下

3. 3.

   倒点料理酒(福建老酒)和酱油,翻炒上色.

4. 4.

   然后倒入可乐(没过鸡翅或到三分之二也可以)(有八角也可以洗两个放入)

5. 5.

   盖上盖子小火煮(也可以大火烧开再小火) (期间有时间可以去一下浮沫)  煮好了汤汁最后留一点点

6. 6.

   煮好了把鸡翅捡出来放盘,姜片什么的就不用了. 然后在鸡翅上洒上一点万能葱,最后把汤汁浇在上面就可以了..