煎豆腐

煎豆腐的做法与步骤

1. 1.

   冲洗豆腐、切块，姜、蒜切片

2. 2.

   倒油、烧热，放入姜、蒜。 因为等会要煎，所以不用炸姜、蒜，直接放豆腐就行

3. 3.

   炸几十秒后，豆腐底面变黄后，一个一个翻过来，待另一面煎黄。倒醋、酱油、鸡精、盐，拌几下，关火出锅吧