番茄酱牛肉

番茄酱牛肉

啊咩咩咩咩咩

番茄酱牛肉的做法说明

把番茄煮成酱，牛肉鲜嫩又有番茄汁的渗入，酸酸甜甜很好送饭~

番茄酱牛肉的食材和调料

番茄	3个
牛肉	视人数而定
姜
蚝油
生粉
鸡精
盐
油
糖
料酒

番茄酱牛肉的做法与步骤

1.
将姜末，料酒，酱油，生粉，鸡精，蚝油和盐等调味品先腌制牛肉约20-30分钟。
2.
把腌好的牛肉下油锅中火炒至5成熟，将牛肉盛起
3.
熬番茄酱，尽量不加水，可以加一点点，待番茄开始呈糊状时倒入牛肉，一起小火熬7,8分钟
4.
给番茄酱加糖，鸡精和盐调味。糖一定要加够！
5.
再熬2分钟，起锅~

小贴士

牛肉单独炒的时候千万不要过火，否则会口感老。

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