自制葱油

自制葱油的做法与步骤

1. 第1步.

   葱切段，蒜头去皮后切成小块

   
2. 第2步.

   蒜头、葱白先下锅小火煎

   
3. 第3步.

   葱白煎至略微焦黄后放中段继续煎

   
4. 第4步.

   10分钟左右以后把剩下的所有葱段下锅，还是小火煎，一直到葱白葱绿脱水变干，这时葱油香味已经非常浓郁

   
5. 第5步.

   这一步依个人习惯可加可不加，在吃的时候再加入酱油也是可以的

   
6. 第6步.

   加入适量酱油后再熬一段时间

   
7. 第7步.

   出锅，晾凉，冷藏