豆腐烧鲫鱼

豆腐烧鲫鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   主料，把鱼开膛破肚洗干净，片花刀

   
2. 第2步.

   上油，煎炸之，待有金黄色，半熟

   
3. 第3步.

   倒水至半没过鱼身子，盖锅盖，煮，先大火，开锅之后，方各种辅料，小火

   
4. 第4步.

   扔入豆腐块（事先切好），再盖锅盖焖煮5分钟，搞定