咖喱鱼丸

咖喱鱼丸的做法与步骤

1. 1.

   将芋头外皮的泥土清洗干净后，放入锅中煮熟

2. 2.

   剥去芋头的外皮，将芋头切成小块备用

3. 3.

   将鱼丸煮熟备用，胡萝卜切滚刀块，洋葱切成小片状。

4. 4.

   热少许油，放入洋葱翻炒出香味后，再放入胡萝卜块，翻炒至七分熟。

5. 5.

   加入适量水，放入咖喱块，等咖喱块完全融化后依次放入芋头块和鱼丸

6. 6.

   熬煮至收汁后即可关火，装盘后撒上少许葱花