糯糯的南瓜饼
糯糯的南瓜饼的做法说明
向万圣节致敬之南瓜饼！
请注意，这是南瓜饼君！
不是南瓜味的小笼包呀 T.T
糯糯的南瓜饼的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去籽，洗净
- 第2步.
切小片，蒸锅蒸个15分钟
- 第3步.
混合糯米粉和少量淀粉（玉米淀粉、木薯粉都可以）
- 第4步.
南瓜蒸好后沥干水分，用勺子压烂，和糯米粉、淀粉、冰糖）混合
- 第5步.
我捏！我揉！我压！捏成面团的手感，如果觉得太湿就再加入糯米粉或淀粉
- 第6步.
搓成一个个小团子，用牙签刻出南瓜的纹路，再加上枸杞（其他葡萄干啦也可以替代，看有啥用啥），就伪装成小南瓜啦
- 第7步.
放入蒸锅蒸8分钟，出锅完成！
小贴士
南瓜和糯米粉的比例大约在5:3，淀粉少许
我一开始南瓜蒸多了，结果只能不停地加糯米粉和淀粉到能糅合
最终的结果就是做了30多个南瓜饼……
嘛，冷冻保存了送长辈同学朋友很好！
吃前蒸个8分钟就好，千万别蒸太久！
我的第一盘蒸太久，那卖相就和微博前阵子非常流行的蒸烂的包子一样……触目惊心！
