可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅用开水过一遍去血水后捞出 控干水

2. 2.

   每根鸡翅正反面横着划两刀

3. 3.

   锅底淋一层花生油 油开后放入鸡翅  正反面煎至微黄色

4. 4.

   倒入可乐（根据鸡翅量控制倒入多少  一般刚刚没过鸡翅就好）

5. 5.

   红酒两匙   绵白糖两大匙（主要为了上色）

6. 6.

   盖锅开煮  汤汁收完即可