pumpkin and poppy seed savoury muffins
pumpkin and poppy seed savoury muffins的做法说明
24格迷你麦芬模具
pumpkin and poppy seed savoury muffins的食材和调料
| 自发面粉 | 260克 |
| 南瓜 | 300克去皮，蒸熟碾成泥 |
| 罂粟种子 | 1/2杯 |
| 无盐黄油 | 100克，软化 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 泡打粉 | 1又1/2茶匙 |
| 牛奶 | 1杯 |
pumpkin and poppy seed savoury muffins的做法与步骤
- 1.
烤箱预热至180⁰C，并准备好麦芬的小纸盒
- 2.
软化的奶油加入黄油和糖，使用电动搅拌器搅拌直到颜色变浅，不用过度打发
- 3.
添加香草香精，并逐个加入鸡蛋，每次都搅拌至完全均匀后再添加下一个，并完全混合
- 4.
加入南瓜泥和罂粟种子混合
- 5.
筛入面粉和泡打粉，加入牛奶，搅拌20～30秒直到混合物完全均匀
- 6.
将面糊均匀地舀入蛋糕纸盒内，大约8分满，表面撒上一些罂粟种子，将纸盒放入蛋糕模具
- 7.
烘烤至熟（约12-15分钟）
- 8.
在烤架上冷却后取出即可
小贴士
快速简单的预拌方法：40克黄油+1¼杯糖粉+3汤匙热水+染色剂（可选）。
碗里放入软化的黄油，倒入过筛的糖粉和染色剂，混合均匀。一次加入一点点水，搅拌，直到光滑均匀。
