炖芸豆

炖芸豆的做法与步骤

1. 1.

   油加热6成，放葱花和花椒面翻炒

2. 2.

   中至小火。然后加肉继续炒，同时加两匙左右的酱，翻炒，直至肉均匀挂上酱

3. 3.

   加芸豆进去炒，使所有芸豆都沾到酱和油，炒出亮色

4. 4.

   加水，水量盖过芸豆就可以

5. 5.

   把切好的土豆到进锅里。中大活炖15-20分钟

6. 6.

   开锅，收汤，加鸡精、盐

7. 7.

   出锅