麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法与步骤

1. 1.

   小龙虾用刷子刷干净，去沙包，洗净备用

2. 2.

   炒锅放油（多一点）油热依次放麻椒，葱，姜，蒜，爆香

3. 3.

   依个人口味放适量的辣椒段

4. 4.

   放小龙虾，倒入老抽，生抽，糖翻炒均匀上色

5. 5.

   放啤酒没过小龙虾后放盐适量

6. 6.

   中小火直至汤汁变浓，放耗油，鸡精炒匀即可

7. 7.

   盛盘，享用！